Ben je op zoek naar een manier om je gezondheid op een natuurlijke manier te verbeteren? Kijk dan eens naar de rol die vis in je dieet kan spelen. Vis is namelijk rijk van smaak, in veel verschillende variaties te krijgen en tegelijkertijd een geweldige bron van essentiële voedingsstoffen.
Waarom vis eten?
Vis is een ware krachtpatser als het gaat om voedingsstoffen. Hieronder staan de belangrijkste drie.
Rijk aan omega 3-vetzuren
De omega 3-vetzuren in vis houden je hart gezond, helpen bij het reguleren van de bloeddruk, verminderen de kans op bloedklonters en houden de hartslag stabiel. Bovendien hebben omega 3-vetzuren een positieve invloed op de mentale gezondheid, waaronder je minder kans hebt op depressie en het geheugen ondersteunt.
Boordevol vitaminen en mineralen
Vitaminen en mineralen vormen de bouwstenen voor je lichaam. In vis vind je veel vitamine D, wat belangrijk is voor de opname van calcium. Dit helpt je botten en tanden sterker te maken. De combinatie van verschillende vitaminen, zink en ijzer helpt bovendien je immuunsysteem te versterken. Dit maakt je beter bestand tegen ziektes.
Eiwitrijk en laag in calorieën
Voor sporters en krachttrainers is vis een ideale bron van eiwitten, die je helpen met spieropbouw en sneller herstel na de training. Het hoge eiwitgehalte en tegelijkertijd het lage aantal calorieën maken vis een uitstekende keuze voor gewichtsbeheersing. Eiwitten zorgen voor een verzadigd gevoel, waardoor je minder de neiging hebt om te eten. Met eiwitrijk voedsel houd je een dieet of cut dus beter vol en kom je minder snel in de verleiding om te snacken.
Wat zijn omega 3-vetzuren precies?
Omega 3-vetzuren zijn essentiële vetten die je lichaam niet zelf aanmaakt, wat betekent dat je ze via je voeding of supplementen moet binnenkrijgen. Ze staan vooral bekend om hun belangrijke rol in de gezondheid van je hart, hersenen en immuunsysteem. Er zijn drie hoofdtypen omega 3-vetzuren: ALA (alfa-linoleenzuur), EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur).
ALA vind je voornamelijk in plantaardig voedsel. Lijnzaad en lijnzaadolie zijn enkele van de rijkste bronnen van dit type omega 3-vetzuur. Ook chiazaad bevat een aanzienlijke hoeveelheid ALA en voeg je gemakkelijk toe aan yoghurt, smoothies of bakrecepten. Daarnaast bevatten spinazie, walnoten, sojabonen en tofu deze belangrijke stof.
Hoewel plantaardige voeding helpt bij je behoefte aan omega 3-vetzuren vormt vis de grootste en belangrijkste bron. Je vindt het vooral in bekende vissoorten zoals zalm, makreel, haring, sardines, ansjovis en forel.
Verse vis als gezonde delicatesse
Vis is niet alleen een gezonde keuze en bron van omega 3-vetzuren, maar ook een veelzijdige en populaire keuze in de keuken. De mogelijkheden zijn eindeloos. Of je nu houdt van het grillen van een sappige zalmfilet, het verwerken van tonijn in een frisse salade of geniet van een verse haring. De verschillende soorten vis met unieke smaken en texturen verrijken je maaltijden. Daarbij behoudt vis zijn voedingswaarde, zelfs wanneer je het ingevroren koopt.
Verse vis kopen
Vers gevangen vis biedt een optimale hoeveelheid van essentiële omega 3-vetzuren. Wil je verse vis kopen? Dat doe je eenvoudig via XMALL. Elke dag vers gevangen, verwerkt en dezelfde dag nog gekoeld verzonden. Kies je voor ingevroren vis? Moderne vriesmethoden garanderen een maximaal behoud van voedingswaarde, inclusief de omega 3-vetzuren. Dit betekent dat je ook met ingevroren vis geniet van de gezondheidsvoordelen van verse vis, zonder in te boeten aan kwaliteit.