Voedsel met veel antioxidanten

Voedsel met veel antioxidanten

Antioxidanten zijn voedingsstoffen die de oxidatieve schade aan ons lichaam kunnen voorkomen of vertragen. Wanneer onze lichaamscellen zuurstof gebruiken, produceren ze bijproducten (radicalen) die schade kunnen veroorzaken. Antioxidanten fungeren als “aaseters...